Är du allergisk och har frågor om våra ingredienser, fråga oss gärna så hjälper vi dig! Vi reserverar oss för ändringar
Lunch serveras vardagar kl. 11.00-14.00 Pris: 130 kr Soppa, hembakat bröd, kaffe/te ingår! Är du allergisk och har frågor om våra ingredienser, fråga oss gärna så hjälper vi dig!
Svensk biffstek, chilismör, chimichurri, stekt potatis, gemsallad Halstrad laxfilé, chili, soja- och ingefärssky, ris, picklade grönsaker, ris (Veg.) Husets västerbottenpaj, chilicrème
Escabeche de gallo Traditionell peruansk bräserad ungtupp (svensk fågel), ris Örtöverbakad fiskfilé, saffranvelouté, rotfrukter julienne, kokt potatis (Veg.) Friterade quinoabollar, västerbottenostcrème
Estofado de carne Traditionell peruansk köttgryta (svenskt kött), mandelpotatispuré Linguini, blåmusslor, vongole, handskalade räkor, persilja, vitlök, chili (Veg.) Traditionellt peruansk pumpagryta, ris
Grillade grisracks från Rocklunda gård, salsa fresca, örtsmör, örtslungad potatis Jalea de pescado Traditionell peruansk fish and chips, rödlökssalsa, hemgjord majonnäs (Veg. ) Vårrullar, sojadressing, ris, picklade grönsaker
Grillat svenskt nötkött, husets bearnaisesås, haricots verts, stekt potatis Papa rellena Traditionella peruanska köttfyllda kroppkakor, rödlökssalsa, ris (Veg.) Husets linsgryta, sauterade grönsaker, ris
Limemarinerad färsk fisk, aji limo, rostad peruansk majs, sötpotatis
Lågtempererat svenskt sidfläsk från Rocklunda gård, sötpotatis, picklad rödlök, avokadosallad